Inloggen
Nog geen account?
Altijd je bestelling(en) makkelijk terugvinden? Maak een account aan!
Account aanmaken
Pizzascheppen vormen cruciale gereedschappen voor het naadloos overbrengen van pizza van het werkblad naar de oven. Met diverse maten, vormen en steelopties passen ze zich moeiteloos aan verschillende pizzavarianten en werkruimtes aan. Van handige draaischepen die nauwkeurig manoeuvreren in de oven tot insteekschepen, Fornitalia biedt een breed assortiment aan hoogwaardige opties. Of je nu kiest voor een pizzaschep bbq, pizzaschep set of pizzaschep met lange steel, Fornitalia's assortiment garandeert optimale prestaties voor elke pizzabakker.
Lees meer
Pizzaschep kopen? Maar geen idee welke het best bij je past? De keuze tussen geperforeerd of massief is essentieel. Het geperforeerde ontwerp biedt maximale gladheid met zeer lage wrijving, waardoor zelfs vochtiger deeg moeiteloos van de schep glijdt. Door de afgestompte en afgeronde gaten aan de snijkanten wordt dit proces nog verder geoptimaliseerd. Daarnaast is het lichtgewicht karakter van het geperforeerde blad een pluspunt, aangezien het minder materiaal bevat en daardoor minder weegt. Bovendien draagt het geperforeerde ontwerp bij aan minder rookvorming, doordat er minder bloem of meel verbrandt, wat resulteert in een schonere bakvloer. Een schonere bakvloer betekent minder noodzaak om het oppervlak te reinigen, waardoor het gebruik van de schep efficiënter wordt met minder handelingen. Welke pizzaschep je ook kiest, Fornitalia biedt diverse opties die voldoen aan jouw specifieke wensen en een perfecte aanvulling vormen op het bakproces.
Bij het kiezen van een pizzaschep, speelt de vorm een belangrijke rol in het gebruiksgemak. De rechthoekige pizzaschep, een traditionele keuze, biedt een groter contactoppervlak aan de voorkant, wat handig is bij het oppakken van de pizza. Aan de andere kant biedt de ronde pizzaschep unieke voordelen, doordat deze de pizzabakker in staat stelt om de pizza vanaf de zijkant op te pakken. Deze schep, zonder hoeken, maakt het tevens eenvoudiger om pizza's naast elkaar in de oven te plaatsen of om ze soepel te verplaatsen. De keuze tussen rechthoekig en rond hangt af van persoonlijke voorkeur en het specifieke bakproces, waarbij beide vormen bij Fornitalia van hoogwaardige kwaliteit zijn om aan diverse behoeften te voldoen.
Bij het kiezen van de juiste pizzaschep zijn enkele essentiële factoren van groot belang: het type pizza, de beschikbare werkruimte en de grootte van de oven die je gebruikt. Deze cruciale parameters bepalen welke schep het beste aansluit op jouw specifieke behoeften. Hulp nodig bij het vinden van je juiste pizzaschep voor jou? Aarzel niet en kom vandaag nog in contact!
Ook voor een pizzaschep set ben je bij Fornitalia aan het juiste adres!
Ieder materiaal heeft zijn eigen voor- en nadelen. Een pizzaschep kan gemaakt worden van hout, rvs of aluminium. Maar wat zijn nu de voor- en nadelen van de drie verschillende materialen waarvan een pizzaschep gemaakt wordt?
HOUTEN PIZZASCHEPPEN: Hout is een materiaal dat verbonden is met traditie, ambachtelijke technieken en gemakkelijk te verwerken is. Houten pizza scheppen hebben het nadeel dat ze niet lang meegaan en moeilijk schoon te houden zijn. Gi.Metal scheppen zijn gemaakt van gestoomd beukenhout, zonder lijm en en hebben niet-giftige natuurlijke behandelingen ondergaan die gecertificeerd zijn voor gebruik met etenswaren.
PIZZASCHEP RVS: In tegenstelling tot hout gaan deze langer mee en ze zijn gladder en robuuster. Deze pizzascheppen zijn bestand tegen schokken tijdens het werken tussen het werkoppervlak en de oven. Aan de andere kant is hun soortelijk gewicht zwaarder dan aluminium. Het staal dat wordt gebruikt voor Gi.Metal pizzascheppen is R.V.S., van Europese oorsprong, met een laag nikkelpercentage om mensen met allergieën te respecteren.
ALUMINIUM PIZZASCHEPPEN Gi.Metal pizzascheppen zijn voornamelijk gemaakt van geanodiseerd aluminium. Anodiseren is een chemisch proces waarmee de natuurlijke eigenschappen van aluminium versterkt worden. Dat heeft de volgende voordelen:
• Verhoogt de weerstand tegen corrosie
• Zorgt voor een grotere oppervlaktehardheid
• Verbetert de weerstand tegen slijtage
• Zorgt voor een prettige uitstraling
Naast onze dienstverlening, van verkoop, advisering, installatie en onderhoud bieden wij nu ook de mogelijkheid om uw nieuwe horeca oven te leasen in plaats van deze te kopen en gelijk te moeten betalen. Het bij de oven getoonde leasebedrag voor horeca ovens is op basis van 60 maanden. Kortere of langere periodes zijn tevens mogeljk.
Ontdek de leasemogelijkheden