+31(0)615958990
Annuleren
Demo Service Inloggen Winkelwagen0
Webwinkel Keur 9.6 / 10
Inloggen
Wachtwoord vergeten?
Gratis bezorgd vanaf 199 euro Levering binnen 3 tot 4 werkdagen Beoordeeld met 9.6 / 10 De pizzaoven specialist sinds 2006
Nu bereikbaar
Home / Recepten / Pizza zucchine e pancetta

Pizza zucchine e pancetta

Pizza zucchine e pancetta
Bakken maar!
  1. Was de courgette en snijd hem in kleine blokjes
  2. Bak ze een paar minuten in een koekenpan in een beetje olijfolie
  3. Bestrooi met vers gemalen peper en zeezout
  4. Plet de helft van de courgetteblokjes met een vork tot een grove puree
  5. Als de oven heet is ( minimaal 350 gr C bakvloer ) spreid het deeg zo dun mogelijk uit op het werkblad dat is bestoven met een beetje bloem of semola. Gebruik eerst de vingertoppen en laat het daarna heen en weer gaan van je even vlakke hand naar je andere. Rek het deeg vanuit het midden aan buiten uit.
  6. Bestrijk het deeg met het courgette mengel, de provola en de blokjes courgette en bak de pizza in ongeveer 90-120 seconden af in de oven. Draai de pizza met uw draaischep af en toe een kwartslag zodat de randjes niet te donker worden.
  7. Als de pizza uit de oven komt beleg je hem direct met de dunne plakjes pancetta en strooi je de pecorino over de pizza. ( men kan de pancetta ook meebakken maar op deze manier smelt de pancetta over de pizza en wordt hij smeltend zacht )
Ingrediënten en benodigdheden!
Bekijk alle recepten

Probeer dit ook eens

Pizzadeeg maken met een keukenmachine
Pizzadeeg maken met een keukenmachine
5 ingrediënten
Pizzadeeg maken met de hand
Pizzadeeg maken met de hand
5 ingrediënten
Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla parmigiana
13 ingrediënten
Soepstengels maken in de steenoven
Soepstengels maken in de steenoven
4 ingrediënten
Contact Fornitalia
Bel ons:+31(0)615958990 Ma t/m Vr | 09:00 - 17:00
Mail ons: info@fornitalia.nl Wij staan voor je klaar
Vraag een gratis demo aan! Klik hier voor meer informatie
Nu bereikbaar
Bel ons: +31(0)615958990
Bel ons: +31(0)615958990
Stuur een bericht
Contact
Leasemogelijkheden

Naast onze dienstverlening, van verkoop, advisering, installatie en onderhoud bieden wij nu ook de mogelijkheid om uw nieuwe horeca oven te leasen in plaats van deze te kopen en gelijk te moeten betalen. Het bij de oven getoonde leasebedrag voor horeca ovens is op basis van 60 maanden. Kortere of langere periodes zijn tevens mogeljk.

Ontdek de leasemogelijkheden
Aan het laden...