Een begrip in Italië

Sinds 1952 vervaardigt Zanolli ovens en machines voor professioneel gebruik in bakkerijen, patisserieën en pizzeria's.

Kwaliteit, innovatie, esthetiek, aandacht voor detail en respect voor het milieu maken de producten van Zanolli Made in Italy wereldwijd bekend.

Om deze principes te waarborgen, is het bedrijf UNI EN ISO 9001 gecertificeerd voor het gehele proces, van ontwerp tot klantenservice, zodat de term “Kwaliteit” een garantie is.

De vrouwen en mannen die bij Zanolli werken, zetten zich met passie en liefde in om de leidende filosofie van "Ontwerpen en produceren van functionele technologie voor het beste kookproces" hoog te houden.

In 1952 werden de passie en ervaring van Giovanni Zanolli gecombineerd met het ondernemerstalent van zijn zoon Gianfranco om Elettropizza te creëren, de kenmerkende elektrische pizzaoven van Zanolli, de eerste in een reeks zeer gewaardeerde en betrouwbare producten.

Elettropizza markeerde het begin van een succesverhaal in het ontwerp en de fabricage van ovens en machines voor pizzeria's, patisserieën en bakkerijen, wat er al snel toe leidde dat Zanolli de Europese markt betrad met een Italiaans product van hoge kwaliteit, met de toevoeging in de jaren 70 van nieuwe modellen mixers, deegrollers en maalmachines. Zo werd Comida in 1977 opgericht. In 1982 diende Zanolli een buitengewoon patent in voor Teorema, de eerste Italiaanse modulaire oven. In 1987 creëerden de ontwerpers van Zanolli Synthesis, de eerste Italiaanse geventileerde tunneloven, die nog steeds de Europese leider is op het gebied van verkoop en assortiment.

Zanolli Company, permanent gevestigd in de Italiaanse en Europese pizza-, brood- en banketbakkersmarkten, breidde zich in 1991 en vervolgens in 2010 uit en verhuisde naar de huidige ontwerp- en productiefaciliteiten in Caselle di Sommacampagna en Villafranca, in de provincie Verona.